fungsi dan kegunaan zat putih telur pada tubuh

Putih telur sangat kaya protein, bebas lemak dan kolesterol (berbeda dengan kuning telur). Kandungan protein ini sangat bermanfaat sebagai zat pembangun didalam tubuh. Tak heran, banyak olahragawan yang memanfaatkan putih telur ini sebagai makanan wajib.Putih telur juga mengandung sejumlah senyawa seperti kalium dan fosfor yang sangat bermanfaat bagi tubuh.Protein yang terdapat di dalam putih telur sangat mudah diserap oleh tubuh.Konsumsi putih telur di pagi hari sangat membantu untuk menambah energi.
Putih telur juga sangat bermanfaat untuk mengurangi nafsu makan sehingga dapat membantuk proyek diet Anda untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ideal.

mengandung beberapa vitamin B,mengandung 0 kolestrol,membentuk zat besi DLL
Mengandung natrium tinggi Namun putih telur agak tinggi mengandung natrium ( 403 mg ), 
Kekebalan tubuh dan kesehatan mata Secara keseluruhan , telur baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, dan telah digunakan untuk mengobati katarak , degenerasi makula dan membantu untuk membangun tulang yang kuat. Binaragawan menggunakan putih telur untuk meningkatkan asupan kadar protein.