IPS

Pertanyaan

jelaskan pengertian dari :
a. teknik pengolahan pangan panas basah
b. teknik pengolahan pangan panas kering

0 Comment.

2 Jawaban

  • a.Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. 
    b. Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. 

  • a. Teknik pengolahan pangan panas basah ( moist heat ) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.
    b. Teknik pengolahan pangan panas kering ( dry heat cooking ) adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

Pertanyaan Lainnya

bentuk konfigurasi pada tatanan masyarakat

Pak widoyo membeli makanan kucing sebanyak 1,2kg/pak untuk persediaan seekor kuc...

Untuk mempertahankan kekuasaannya di tanah Jawa maka Raffles bekerjasama dengan ...

Tolong bantu no 15 pleasee... Thankyou

mengapa kain sutra mahal harganya?